Meatec est spécialisée dans la conception, la fabrication et l'entretien de tambours de séchage sous vide, de fumoirs et d'accessoires connexes..
Meatec est spécialisée dans la conception, la fabrication et l'entretien de tambours de séchage sous vide, de fumoirs et d'accessoires connexes..
Le tambour permet une imprégnation uniforme de la viande par la marinade, améliorant ainsi sa cohésion et l'élasticité du produit. Il en améliore également le goût et la te...
L'utilisation d'arômes liquides de fumée dans les aliments fumés est une méthode largement répandue dans l'industrie mondiale et considérée comme l'une des plus prometteuses...
Principe de fonctionnement du tambour de polissage hydraulique : Ce tambour utilise un variateur de fréquence pour la régulation de vitesse en continu, avec une plage de 3 à 12 ...
